What I think about Food Production and Distribution chains inefficiency. A Response

This article is a response/commentary to What Silicon Valley Doesn’t Understand About Agriculture Great articles are the ones that call you to action, challenge your ideas and/or refresh you with new knowledge. I think this is true for this article. Look, I am writing a response to it! The main driver of the article is …

Agricultura Distribuida – El futuro de la producción de alimentos

ESTO ES UN BORRADOR. LÉASE COMO TAL. Durante los últimos 50 años el mundo ha sido testigo de una de las revoluciones más importantes para el planeta. La Revolución Verde. Luego de la Segunda Guerra Mundial, con Europa destruida y los Estados Unidos fortalecido política y militarmente; se introduce el concepto de los pesticidas químicos. …

¿Más comida en 2050? ¡La necesitamos ahora mismo!

Este año, 30 años antes del tan anunciado 2050, tenemos 3 millones (3.000.000) de niños muertos por desnutrición. Millones de personas, incluyendo los menores, afectados por enfermedades relacionadas con una dieta no balanceada. ¿Acaso no se produce suficiente comida para alimentarnos a todos saludablemente? ¿No hay nada que podamos hacer ahora mismo? De acuerdo con …